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고수 활용법 (효능, 보관법, 추천 레시피) 1. 고수의 효능2. 고수 보관법3. 고수 추천 레시피 고수는 예전에는 낯선 향신채로 여겨졌지만, 이제는 건강을 위해 꼭 챙겨야 하는 슈퍼푸드로 자리 잡고 있습니다. 2025년 현재, 다양한 건강 정보를 통해 고수의 효능이 널리 알려지면서 요리 초보자부터 전문가까지 누구나 활용하고 있습니다. 특유의 향으로 호불호가 나뉘지만, 제대로 알고 활용하면 오히려 그 풍미에 빠져들 수밖에 없습니다. 이번 글에서는 고수의 효능부터 보관법, 그리고 일상 속에서 활용할 수 있는 다양한 요리 레시피까지 하나하나 알려드리겠습니다. 고수, 이제는 함께하면 참 좋은 친구가 될 수 있어요!1. 고수의 효능고수는 ‘코리앤더’라고도 불리며, 아시아와 중남미 요리에서 자주 사용됩니다. 요즘은 서양권에서도 ‘디톡스 식품’으로 알려지며 .. 2025. 11. 7.
가을 제철 땅콩호박, 건강에 좋은 이유 1. 땅콩호박의 대표 효능2. 땅콩호박 보관 방법과 손질 팁3. 추천 레시피 가을이 되면 다양한 제철 채소들이 식탁 위에 오르며, 건강을 위한 자연식에 관심이 높아집니다. 그중에서도 ‘땅콩호박(버터넛 스쿼시)’은 부드러운 식감, 고소한 맛, 뛰어난 영양소 구성으로 최근 많은 주부들과 건강식 애호가들의 사랑을 받고 있어요. 특히 면역력이 떨어지기 쉬운 환절기에 땅콩호박은 비타민과 무기질, 항산화 성분이 풍부해 매우 유용한 식재료예요. 본문에서는 땅콩호박의 다양한 건강 효능, 오래 보관하는 법, 그리고 집에서 따라 할 수 있는 실전 레시피 5가지를 단계별로 소개합니다. 건강하고 맛있는 가을 식단, 땅콩호박으로 시작해 보세요.1. 땅콩호박의 대표 효능땅콩호박은 서양에서 ‘버터넛 스쿼시(Butternut Squ.. 2025. 10. 13.
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