부추의 효능, 보관법, 추천 레시피 알아보기
1. 부추의 효능2. 부추 보관법3. 부추 추천 레시피 가을이 되면 부추의 향과 맛이 가장 깊어집니다. 부추는 예로부터 ‘간을 보호하고, 위장을 튼튼히 하며, 기를 북돋우는 채소’로 알려져 있습니다. 하지만 그만큼 빨리 상하기도 해서 잘못 보관하면 아까운 채소가 금세 시들어버립니다. 오늘은 가을철 제철 식재료인 부추의 효능, 보관법, 그리고 일상에서 쉽게 따라 할 수 있는 다양한 요리 레시피까지 정성껏 소개해 드리겠습니다. 바쁜 일상 속에서도 건강한 식탁을 준비하고 싶은 분들께 꼭 도움이 되었으면 좋겠습니다.1. 부추의 효능부추는 한방에서 ‘기양초’라 불릴 정도로 따뜻한 성질을 지닌 채소로, 특히 냉증, 소화불량, 면역력 저하, 기력 쇠약 등에 효과적인 식품입니다. 계절이 바뀌면서 체력도 떨어지고 감기나..
2025. 10. 28.
